見好養蜂園について

佐賀県産みよしの百花蜜

みよしの百花蜜のベースとなる花は『ハゼ』。
ハゼが咲きだす5月中旬から6月中旬という短い期間に、蜂群を強勢に育て一斉に蜂蜜を採っていきます。ハゼの花蜜中心の蜂蜜のため、ハゼ蜜のスッキリした甘味と人工的ではない自然の木の香りと風味を感じます。
その味わいの中にハゼ以外の花々のアクセントを、食べ続けるうちに感じていく。 おすすめの商品です。（ハゼは九州を代表する蜜源です）
※1歳未満の乳児にははちみつを与えないで下さい。

唐津の百花蜜

佐賀県の北西に位置し玄界灘に面する、佐賀を代表する市の一つ唐津。

その唐津地域の中でも奥深い山々を有する厳木（きゅうらぎ）地区の山々で採った蜂蜜です。

昔から味わい続けられている『九州の蜂蜜といえばこれ！』という方も多く、 甘味は深く濃厚ですが、パンにもヨーグルトにも相性がよく多くの方に親しまれています。

海外産はちみつも取り扱っています

珍しさもあり、人気が高いのは「アルゼンチン産ミントはちみつ」。
アルゼンチン北東部の自然牧草地が拡がる地域に自生しているシソが多年草のナガバハッカから採れる貴重な蜂蜜です。 国産蜂蜜ではまずお目にかからない蜂蜜ですが、ミントの花はミツバチたちは大好きな花で蜜源植物としても優良植物となっています。

口に入れるとすごくわかりやすくはっきりミントを感じる味わいで、若い女性に特に人気です。